Viktoro užrašai

Puikus atradimas, buvau pastebėjęs jau seniai, bet niekaip neužteko laiko, kaip visi sako. Iš tikrųjų, manau, kad laikas nei prie ko. Tiesio...

Puiki, soti švediška žirnienė, labai tinkanti vis šaltesniems rudens vakarams (bent jau pas mus - šiaurėje). Receptas - iš J. Oliver knygos ...

Žiauriai paprastas ir nerealiai skanus valgis, tik įsivaizduoju, kad Lietuvoje turėtų būti gana sunku rasti šių kopūstų. Jie vadinami...

Receptas iš naujausios Nigella Lawson knygos "Nigellisssima". Žiauriai "skani" knyga, labai gražios nuotraukos ir puikūs...

Dar vienas receptas iš mano mėgstamo Jamie Oliver kolekcijos. Senokai jau svajojau apie šį patiekalą, tačiau Norvegijoje rasti ėrienos kulni...

Kartais norisi šio klasikinio patiekalo nestovint prie viryklės 2 valandų. Galima jį pasigaminti itin greitai, tereikia tik paprasto prietai...

Chermoula tai marinatas naudojamas Alžyro, Maroko ir Tuniso virtuvėse. Dažniausiai naudojamas marinuoti jūros gėrybėms, tačiau galima naudot...

Ką gi, po ilgos pertraukos grįžtu į eterį ir vėl su savo mėgstamu produktu - lašiša! Pyragėliai tinkantys tiek pietums, tiek vakarienei, ne...